離乳食で食べさせていた食材、このソースなら簡単に幼児食にアレンジできちゃう!

豆腐やうどんにかける
だけ。
国産具材たっぷりの
「素」シリーズ
幼児用 コープ 国産具材たっぷりの「素」シリーズ

子育て中の組合員さんと一緒に開発する乳幼児食シリーズ「CO・OPきらきらステップ」の国産具材の「素」シリーズは、手軽に食べられる常温保存可能なレトルトタイプ。「CO・OP国産具材のあんかけ豆腐の素」「CO・OP国産具材のカレーうどんの素」「CO・OP国産具材のジャージャーうどんの素」「CO・OP国産具材の豆腐グラタンの素」「CO・OP国産具材の麻婆豆腐の素」とラインアップも豊富です。食べることをどんどん楽しんでほしい時期に、大人も一緒に味わえる「素」シリーズをご紹介します。

慣れ親しんだ食材に、かけるだけでアレンジ

離乳食を始めて約1年。1歳6カ月頃から幼児食へと移行していきます。この時期になると、食べられる食材はぐんと増え、味付けのバリエーションも広がります。とはいえ、まだまだ大人と同じものを食べさせるわけにもいきません。食事を作るママやパパにとっては、この時期は「これから何を食べさせたらいいのだろう?」と悩む時期でもあります。そんなママやパパの手助けになればと、組合員モニターさんの声を取り入れながら開発されたのが、国産具材の「素」シリーズです。

離乳食期に比べると、1歳6カ月頃から与えられる市販のレトルト食品は、バリエーションが少なくなります。さらに、育児休暇からの職場復帰を始めるママ・パパも多い時期です。そこで「忙しいとき、手軽に安心して食べさせられるものがほしい」という組合員さんの声に応え、5分以内に準備ができて、豆腐やうどんなど子どもに親しみのある食材と一緒にいろいろな野菜も食べられるように作られました。常温でストックでき、温めなくても食べられる仕様になっています。だから、いつもの豆腐やうどんにかけるだけ。具材はやわらかく調理され、とろみが付いていて食べやすいのが特徴。だしや香辛料をきかせ、大人でも満足できる味付けなので、家族みんなで一緒に味わうことができます。

それぞれに、広がる食のバリエーション

左)「CO・OP国産具材のあんかけ豆腐の素」をうどんにかけてアレンジ 右)「CO・OP国産具材のジャージャーうどんの素」を豆腐にかけてアレンジ

左)「CO・OP国産具材のあんかけ豆腐の素」をうどんにかけてアレンジ 右)「CO・OP国産具材のジャージャーうどんの素」を豆腐にかけてアレンジ

「CO・OP国産具材のあんかけ豆腐の素」
鶏肉やエリンギ、にんじんを具材に、ほんのりかつおの風味をきかせた和風あんかけの素。うどんやごはんにかけたり、蒸した魚にかけたり、好みの野菜を加えたりも。豆腐1丁にかけてちょうどいい量です。

「CO・OP国産具材のカレーうどんの素」
国産豚肉・たまねぎ・にんじんを使用したカレーうどんの素です。子どもが食べられるように辛さは控えていますが、香辛料はしっかり感じられるレシピでクリーミーな口あたりに仕上げています。

「CO・OP国産具材のジャージャーうどんの素」
豚ひき肉のほか細かく切ったにんじん、たまねぎ、しいたけが入り、具だくさんで甘めのやさしい味わい。豆腐やごはんにかけたり、オムレツの具材にしたりと、アレンジはいろいろ。

左)「CO・OP国産具材の豆腐グラタンの素」をうどんにかけてアレンジ 右)「CO・OP国産具材の麻婆豆腐の素」をごはんにかけて丼にアレンジ

左)「CO・OP国産具材の豆腐グラタンの素」をうどんにかけてアレンジ 右)「CO・OP国産具材の麻婆豆腐の素」をごはんにかけて丼にアレンジ

「CO・OP国産具材の豆腐グラタンの素」
味噌をきかせた和風仕立ての豆腐グラタンの素です。鶏肉・にんじん・たまねぎ・えりんぎを具材に、やさしい味に仕上げています。豆腐1丁分で、家族いっしょに食べられます。

「CO・OP国産具材の麻婆豆腐の素」
辛さのない、味噌の風味をきかせたまろやかでやさしい味わい。味噌のコクを生かしたシンプルな味わいに仕上げました。たまねぎ・にんじんの野菜入りで、食感よく仕上げています。

国産具材を使った「素」シリーズは、何度も試食を繰り返し、大人が食べてもおいしいと感じられるように作ってあります。また、大人と同じ物を一緒に食べることで、子どもの満足感もアップ。「きらきらステップ」シリーズは、そんな子どもの気持ちも大切に考えられています。

組合員さんから好評の声がたくさん

組合員さんの声

(国産具材のジャージャーうどんの素)
2歳の子ども、好き嫌いが激しいのですが、こちらをうどんにかけて出したら完食してくれました。以来、常備しています。ご飯にかけてもおいしいようでよく食べます。レトルトでお手軽だしありがたいです!
国産具材のジャージャーうどんの素
(国産具材のあんかけ豆腐の素)
好き嫌いの多い1歳10カ月の娘が完食。「おいしー」と繰り返していました。
国産具材のあんかけ豆腐の素
(国産具材の麻婆豆腐の素)
1歳8カ月の娘に麻婆豆腐丼にして出したら、すごい勢いで完食していました。国産材料で変なものも入っていなくて安心ですが、物足りなさはなく、しっかりした味付けでした。娘にはまだ一袋と豆腐一丁では多いので、私もラー油を足して大人味にしていただきました。2人分の食事が簡単にできてありがたかったです!
国産具材の麻婆豆腐の素

この商品は子育て中の組合員さんを応援するコープの乳幼児食シリーズ「CO・OPきらきらステップ」の商品です。

PICK UP