![](../wp/wp-content/themes/hitotokototo/img/arrow_under.png)
![自分でやってみたら、農業はすごくおもしろい。](../wp/wp-content/uploads/contents_115/catch_sp.png)
しっとりした甘さが
口いっぱいに広がる
さつまいも。
香取市でさつまいもとじゃがいもをつくっている玉井春樹さん。玉井さんがつくるさつまいも「べにはるか」は、しっとりした食感で、スイーツのように甘いのが特長。
おいしいさつまいもやじゃがいもをつくるため、土づくりにこだわるなど、やればやるほど奥の深い農業の世界に夢中です。「農業は本当におもしろい。いつか千葉に玉井ありと言われる農業者になるのが夢」という玉井さん。いもづくりにかける情熱は誰にも負けません。